新研究揭示：高盐饮食通过引发脑部炎症诱发高血压
这项研究由麦吉尔大学科学家玛莎·普拉格-库托斯基 (Masha Prager-Khoutorsky)领导，与麦吉尔大学和麦吉尔大学健康中心研究所的跨学科团队合作完成，结果表明，大脑可能在某些形式的高血压中发挥着以前被忽视的作用，而高血压长期以来被认为主要源于肾
高盐饮食
高盐饮食正在偷走你的记忆力！Nature研究揭秘“咸出来的脑损伤”
近年来减盐的理念一直都被广泛宣传，《国民营养计划（2017-2030年）》呼吁全民"三减三健"（即减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼）；2019年9月15日至21日开展的"915"减盐宣传周活动，向公众宣传"915"（就要5克）的减盐理念，等等。